1. <rp id="rmelp"></rp>
      <tbody id="rmelp"></tbody>
      <th id="rmelp"></th>
      1. <tbody id="rmelp"></tbody>
        欢迎来到上海健捷餐饮管理有限公司!
        常见问题
        您当前的位置是:首页 > 新闻资讯 > 常见问题 >

        学校食堂承包经营方案

        发布时间:2019-12-12 18:26  浏览次数:

        学校食堂承包经营方案

        您想‌‌创业开店或者摆摊兼职等等都可以选择餐饮小吃技术。如果您想找高薪工作,没有技术,也可以考虑小吃技术,零基础也能快速入门学会找到高薪工作。

         

        不要以为会技术开个店就能赚钱了。我们遇到很多朋友正在开店的因为没有客流量来增加项目的。开店容易守店难,为了帮助每一位学员开店成功,我们不仅培训小吃技术,而且还讲解相关知识,供学员参考学习,比如食材的采购,食材的保存,店铺的营销推广等等方面辅助我们做好小吃生意。

        很多学员学做小吃打算在机关单位或者学校食堂做档口或者承包,下面我们就来分享一些相关的知识,供各位朋友参考了解。
         

        学校食堂承包经营方案

        服务范围:幼儿园食堂、中小学食堂、大学院校食堂、高校食堂、培训学校或教育机构的食堂团膳。

        一、学校食堂承包经营方案

        学校食堂伙食标准

        1、小学中晚餐必须保证两个以上荤菜,三个以上素菜,供学生选择二荤二素;

        2、初中中晚餐必须保证两个以上荤菜,五个以上素菜,供学生选择二荤二素;

        3、高中中晚餐必须保证三个以上荤菜,五个以上素菜,供学生选择二荤二素;

        学生食堂收费标准

        1至3年级早餐:2.0元   中餐4-4.5元   晚餐4-4.5元   合计:10-11元

        4至6年级早餐:2.5元   中餐4.5-5元   晚餐4.5-5元   合计:11-12.5元

        初中学生早餐:3.0元   中餐5-5.5元   晚餐5-5.5元   合计:13-14元

        高中学生早餐:3.0元   中餐5.5-6元   晚餐5.5-6元   合计:14-15元

         

        中晚餐都必须有汤类

        1、中小学中晚餐原则上肉类每生每顿不少于一两,或鱼类不少于二两,或蛋类不少于一个。

        2、各校两天内菜谱不得重复。每周一公布本周菜谱,接受社会、师生监督。

        3、早餐每周供应有馒头、花卷、包子、炒花饭、汤类等,一周内不得重复。另保证有1个卤(煮)鸡蛋,搭配1-2个素菜或荤菜。

        4、炒小菜时必须动植物油各一半,各校严禁购买桶装猪油,严禁使用转基因油。

        5、本着节约的原则,要让每个学生吃饱吃好。

         

        二、学校食堂承包运营方式

        1、经营方针:以服务学生为核心,靠优质的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;按《食品卫生法》严格操作规程。

        2、人员配置:面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,身体不适或重感冒等都要暂停上班。

        3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通。

        4、定期向校方汇报工作情况,了解师生对食堂伙食的满意程度,并设立意见箱,随时听取师生与校方的意见和建议,接受学校检查监督。

        5、按时像学校交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。

         

        三、学校食堂用餐规定

        1、排队打饭时不得跨越黄线排队,按就餐时间站队,不许不准插队、抢位置、打闹;

        2、以班级为单位,统一站在一个大窗口打饭(每个大窗口分为四列,共四个大窗口);

        3、打粥、豆浆、汤时要到离自己餐桌最近处打取,不得窜区域打取;

        4、打完餐后从两侧回到餐桌,用餐时不打闹嬉耍、窜桌用餐,不得食用他人餐盘内食物;

        5、对餐盘内的食物和领取的水果尽量保持不浪费;剩余饭菜应倒入指定地方;

        6、若发现饭菜有异样或质量问题时,可以找食堂管理人员说明问题,或在食堂设立的意见箱中放入投诉信,我司将对此类问题及时处理并给出交代。 

         

        想要承包食堂或者做食堂档口,以上内容不懂但是是必须要了解的。如果您跟机关单位或者学校谈合作,以上内容对您可以说是会助你一臂之力。而且我们有多家合作单位,可以给你提供相关的出租转租等信息。只为让您能迅速成功。

         

         

          
        网站首页 公司介绍 服务项目 膳食中心 成功案例 新闻资讯 联系方式
        Copyright © 2016-2020 上海健捷餐饮管理有限公司 版权所有 沪ICP备11020769号

        沪公网安备 31011502013339号

        夫妻性生生活视频 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 尚殇网